Η συμμετοχή στο “Mundus Vini Summer Tasting 2019” δεν θα μπορούσε να αποβεί περισσότερο ευτυχής για το Château Kaniaris, έχοντας αποσπάσει δύο χρυσά βραβεία για τα “Château Kaniaris Syrah-Merlot 2016” και “Ονειροπαγίδα Syrah 2016” αντίστοιχα.
Παράλληλα, το “Château Kaniaris Syrah-Merlot 2016″ βραβεύτηκε και ως το καλύτερο ελληνικό κρασί του διαγωνισμού – “Best of show Greece”.
Οινικά προφίλ:
Château Kaniaris Syrah – Merlot 2016
| ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ | SYRAH 70%, MERLOT 30% |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Πρόποδες των Γερανείων ορέων |
| ΤΥΠΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ | Ερυθρός ξηρός |
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ | Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Γεράνεια (ΠΓΕ) |
| ΚΛΙΜΑ | Μεσογειακό με ρεύματα θαλάσσιας αύρας |
| ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑ | Ιδιόκτητος αμπελώνας με ολοκληρωμένη διαχείριση |
| ΥΨΟΜΕΤΡΟ | 330 μ. |
| ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ | 4000-7000 kgr/ha |
| ΕΔΑΦΟΣ | Αμμοαργιλώδες με ασβεστολιθική βάση |
| ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | Ερυθρή οινοποίηση σταφυλιών με υψηλή περιεκτικότητα σακχάρων και εκχύλιση σχετικά μεγάλης διάρκειας |
| ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙΑ | 12-14 μήνες |
| ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΤΗΝ ΦΙΑΛΗ | 3-4 χρόνια |
Ονειροπαγίδα Syrah 2016
| ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ | SYRAH 100% |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Πρόποδες των Γερανείων ορέων |
| ΤΥΠΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ | Ερυθρός ξηρός |
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ | Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Γεράνεια (ΠΓΕ) |
| ΚΛΙΜΑ | Μεσογειακό με ρεύματα θαλάσσιας αύρας |
| ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑ | Ιδιόκτητος αμπελώνας με ολοκληρωμένη διαχείριση |
| ΥΨΟΜΕΤΡΟ | 330 μ. |
| ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ | 6000-8000 kgr/ha |
| ΕΔΑΦΟΣ | Αμμοαργιλώδες με ασβεστολιθική βάση |
| ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | Κλασσική ερυθρή οινοποίηση, εκχύλιση για 8 ημέρες σε θερμοκρασία 25° C, ζύμωση στους 18° |
| ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙΑ | Το 40% για 6 μήνες |
| ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΤΗΝ ΦΙΑΛΗ | 3 χρόνια |
Ερυθροί οίνοι με χαρακτήρα που ξεχωρίζει, με την ποικιλία Syrah να αποτελεί τον πρωταγωνιστή αφού απέσπασε δύο χρυσά βραβεία με ένα κρασί 100% Syrah και ένα 70% Syrah και 30% Merlot αντίστοιχα.
Η συγκεκριμένες διακρίσεις αποτελούν την πρώτη φορά που το οινοποιείο μας βραβεύεται με δύο χρυσά βραβεία, και μια διάκριση Best of Show, γεγονός που μας τιμά ιδιαιτέρως και αποτελεί την έμπρακτη αποτύπωση της σκληρής δουλειάς που γίνεται με πολλή αγάπη για την άμπελο από μέρους μας. Σε κάθε ποικιλία αποτελεί ρητή δέσμευσή μας η ποιότητα των προϊόντων και παράλληλα, η προσιτή τιμή.
